venerdì 18 gennaio 2013

Il Robot Ristorante di Harbin

Harbin è uno dei luoghi più unici della Cina. Anche se è nota per il suo ice festival annuale, la città ha molte altre meraviglie come numerose tigri nel suo parco siberiano e un treno che può viaggiare a più di 300 km/h con temperature fino a -40 gradi Celsius. Ma Harbin è una città che non riposa sugli allori.

Il Ristorante Robot aperto a Harbin a giugno ha proiettato l'industia alimentare cinese in un'ambiente meccanizzato all'avanguardia. Lo staff del

Robot Restaurant ha personale composto da 20 robot tra cuochi, camerieri e garzoni
Si ha in progetto di espanderlo includendo 18 tipi diversi di robot di servizio.

All'arrivo Robot Usher accoglie i clienti al ristorante e li dirige verso i posti a sedere. I clienti possono quindi ordinare, l'ordine viene trasmesso da esseri umani ad uno dei quattro chef robot che sono in grado di cucinare diversi piatti a base di ravioli e tagliatelle. Gli chef robot rilevano temperatura e ingredienti per ogni piatto e di solito la preparazione di un
ordine medio dura circa 3 minuti
Nessuno di questi cuochi robot è svogliato. Il personale della cucina è in grado di preparare oltre 30 pietanze, perfetto per una cena in famiglia.

Un robot cameriere porta il cibo ai clienti, seguendo una traccia che utilizza sensori
spaziali posti sotto il pavimento. Inoltre, ogni robot è dotato di propri sensori, che li aiutano a non ostacolare i bambini.

E come se non bastasse anche in Germania, precisamente a Norimberga c'è una realtà analoga, si tratta del ristorante 's Baggers, dove clienti ordinano e pagano tramite un diplay touchscreen presente su ogni tavolo, nella cucina vengono preparate le pietanze (da umani) e vengono messe su rotaie che trasportano in modo spettacolare i piatti fino al tavolo dei clienti, 0 camerieri e 0 cassieri, solo un paio di cuochi e il ristorante va avanti in modo efficiente, ecco qui il video dimostrativo.



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